眼睛是心灵的窗户，可如今长时间看电子屏幕、熬夜等不良生活习惯，让很多人的这扇“窗户”变得模糊。先别急着滴眼药水，中医告诉您：吃很重要！中医有独特的五色养目法，用大自然的色彩来呵护我们的眼睛，既简单又有趣，可以让你“吃”出一双明亮的眼睛。

认识五色与眼睛的奇妙联系

中医认为“五脏六腑之精气皆上注于目”——眼睛像一块高精度屏幕，肝、心、脾、肺、肾五个“后台系统”共同决定了它的画质。而中医的五行学说则认为：五行所对应的五种颜色——青、赤、黄、白、黑，它们分别入肝、心、脾、肺、肾五脏。而肝开窍于目，肝肾同源，脾胃又为后天之本，所以通过调节五脏，就能养护眼睛，因此也就形成了独特的“中医五色养目法”。

给眼睛开一份“色卡食物清单”

中医五色入五脏，给眼睛开一份“色卡食物清单”，简单又美味！

青色食物：肝脏守护者，明目先锋

青色对应肝脏，多吃青色食物能疏肝明目。比如菠菜，它可是护眼小能手。大力水手吃了菠菜就力量大增，我们吃菠菜也能让眼睛更有“力量”。菠菜中富含的叶黄素，就像给眼睛戴上了一副天然的“墨镜”，能过滤有害光线，预防黄斑病变。清炒菠菜、菠菜蛋花汤，简单又美味，给眼睛添活力。还有西兰花，营养丰富，经常吃能帮肝脏排毒，让肝脏这个与眼睛紧密相连的器官保持健康，眼睛自然更明亮。

赤色食物：给眼睛注入温暖能量

赤色入心，心主血脉，为眼睛提供充足的血液滋养。西红柿堪称赤色食物的代表，富含维生素C、番茄红素，能抗氧化、清除自由基，能防屏幕辐射，还能让眼睛得到充分的血液供应。无论是直接吃，还是做成酸甜可口的西红柿炒蛋，都是眼睛喜欢的美味。野兔靠胡萝卜提升夜间视力躲避天敌，因为胡萝卜中富含的β-胡萝卜素可转化成维生素A，提升夜间视力。红枣也不错，气血足了，眼睛才有光彩，每天吃几颗红枣，慢慢调养，眼睛也会受益。

黄色食物：脾胃的“好朋友”，眼睛的间接支持者

黄色食物养脾胃，脾胃好了，营养运化正常，眼睛才能得到足够滋养。南瓜香甜软糯，含有丰富的胡萝卜素，进入人体后能转化为维生素A，这可是眼睛维持正常功能的必需营养，能预防夜盲症。蒸南瓜、南瓜粥，都是养护脾胃和眼睛的好选择。玉米也富含叶黄素和玉米黄素，对视网膜有很好的保护作用，没事啃上一根玉米，享受美味的同时还呵护了眼睛。而菠萝富含的菠萝蛋白酶可改善用眼过度导致的“熊猫眼”。

白色食物：润肺又护眼

白色入肺，肺与大肠相表里，和眼睛也有着千丝万缕的联系。多吃白色食物，可以给眼睛开启“抗雾霾模式”！梨是白色食物的典型，水分足，能滋阴润肺。干燥季节吃梨，能缓解眼干症状，就像给眼睛下了一场“及时雨”。可以直接吃，也能煮成梨汤，润肺又润眼。百合同样具有润肺止咳、清心安神的功效，和银耳、莲子一起炖成银耳莲子百合汤，不仅美味，还能让眼睛更舒适。

黑色食物：滋养肝肾，给眼睛深层滋养

黑色入肾，肝肾同源，养好肾对眼睛至关重要。黑豆被誉为“肾之谷”，富含蛋白质、维生素、矿物质，能补肾益精，让眼睛更有神。可以煮黑豆粥，早上喝一碗，开启活力满满的一天，给眼睛注入满满的能量。黑芝麻也是养目的好食材，富含油脂，能润肠通便、滋养肝肾，每天吃一勺黑芝麻糊，眼睛越来越明亮。此外，桑葚、蓝莓所富含的花青素科强化视网膜感光力。

中医五色养目法，是老祖宗留下的宝贵财富。当别人还在滴眼药水时，你已经掌握了用舌尖调配“眼睛彩虹餐”的奥秘。用生活中常见的食物，吃出明亮双眼。从现在开始，合理搭配饮食，用这有趣又简单的五色养目法，给眼睛一份天然呵护！

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